2015 Blanc de Noir Trocken

Spätburgunder Qualitätswein trocken

Rote Spätburgundertrauben werden von Hand gelesen und noch im Weinberg sortiert. Nur reife Trauben ohne Fäulnis werden dann direkt nach der Ernte schonend gepresst. So wird kaum Farbe extrahiert und es entsteht ein heller Wein aus roten Trauben. Feiner Duft von Rosen. Spritzig und mit fruchtig frischem Beerengeschmack.
Ein idealer Sommerwein der sich hervorragend als Begleiter zu Spargel, Fisch und Gegrilltem zeigt. Eine wunderbare Alternative zum Weißwein.